W niedzielę, 21 lipca 2024 roku, odbył się 51. Konkurs Potraw Regionalnych w Łopusznej, jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w Gminie Nowy Targ. Co roku konkurs przyciąga nie tylko mieszkańców regionu, ale także turystów, którzy chcą skosztować tradycyjnych góralskich potraw przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich (KGW) działających na terenie Gminy. Tegoroczna edycja była szczególna, ponieważ udział wzięło aż 18 kół z różnych miejscowości, prezentując około 600 dań, napojów i dodatków, co stanowiło prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Impreza rozpoczęła się od oficjalnego otwarcia przez Wójta Gminy Nowy Targ, Wiesława Parzygnata, oraz Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury, Józefę Kuchtę. Następnie wręczono nagrody w konkursie „Najpiękniejszy Ogródek Przydomowy w Gminie Nowy Targ”, po czym komisje degustacyjne przystąpiły do oceny kulinarnych arcydzieł przygotowanych przez poszczególne KGW.
Koło Gospodyń Wiejskich z Nowej Białej zaprezentowało imponujący zestaw 16 potraw oraz 9 dodatków i napojów, które zachwyciły jurorów oraz publiczność. Wśród wyróżnionych specjałów znalazł się: bryndzove halusky, fizoły, krupy na gynsinie, napój z pokrzyw oraz napój z cornego bzu. KGW Nowa Biała udowodniło, że ich zaangażowanie i pasja do podtrzymywania lokalnych zwyczajów kulinarnych są niezrównane.
Podczas konkursu wszystkie KGW miały okazję zaprezentować nie tylko swoje umiejętności kulinarne, ale także zdolności dekoracyjne. Stoły uginały się pod ciężarem pyszności, a każda prezentacja była starannie przemyślana i pięknie ozdobiona. Wśród wyróżnionych znalazły się także inne koła, takie jak KGW Morawczyna, które otrzymało wyróżnienie za gulasz wołowy z bryndzą, oraz KGW Lasek, nagrodzone za wyjątkową dekorację stoiska.
Komisje degustacyjne, w składzie: Wiesław Grochal, Stanisław Buła, Weronika Smarduch, Stanisława Sołtys, Bogusław Waksmundzki, Zofia Faron i Kazimierz Zubek, miały niełatwe zadanie. Musiały spróbować i ocenić setki dań, napojów i dodatków, a następnie przyznać wyróżnienia za najlepsze z nich. Ostatecznie wiele kół zostało docenionych za swoje kulinarne dzieła, które odzwierciedlały nie tylko tradycje regionu, ale także kreatywność i nowoczesne podejście do gotowania.
Konkurs w Łopusznej był nie tylko okazją do rywalizacji, ale również do spotkania się, wymiany doświadczeń i wspólnego celebrowania góralskiej kultury. Dla mieszkańców regionu, jak i turystów, była to szansa na zasmakowanie autentycznych potraw, które od pokoleń goszczą na stołach w góralskich domach.
Cała impreza przebiegała w atmosferze radości i wspólnoty, a doskonała pogoda tylko sprzyjała świętowaniu. Zakończenie wieczoru umilił występ zespołu Sprytni, który dopełnił ten wyjątkowy dzień w Łopusznej.
Serdeczne gratulacje dla KGW Nowa Biała oraz wszystkich uczestników konkursu za ich trud i zaangażowanie w pielęgnowanie tradycji kulinarnych naszego regionu!
zdjęcie w nagłówku: Szymon Pyzowski
Pełna galeria zdjęć Szymona Pyzowskiego dostępna jest pod tym adresem
